Beschreibung:	Pfälzer Kartoffel "Quarta" aus kontrolliert integriertem Anbau. Die "Quarta" ist eine ausgezeichnete Winter-Einkellerungskartoffel. Durch den aromatischen Geschmack und tiefgelber Farbe macht die Quarta zu einer wohlschmeckenden Salzkartoffel. Das aufffällige dieser Kartoffelsorte sind die roten Augen. Bestellen / kaufen Sie Ihre Kartoffelsorte hier im Kartoffel-Versand-Online-Shop. Kocheigenschaft: vorwiegend-festkochend
Ab Herbst 2012 wieder lieferbar!
Herkunft:	Pfalz, Deutschland
Handelsklasse:	HKL I (Handelsklasse 1)
Kartoffeln   lagern:	Winterkartoffeln / Einkellerungskartoffeln lagert man am besten in Kartoffelkisten bzw. -roste, denn da ist einen gute Belüftung gewährleistet. Lagertemperatur ist zwischen 4-8°C ideal. Kartoffeln sollten auf jeden Fall dunkel gelagert werden, in zu hellen Räumen bildet die Kartoffel grüne Flecke mit dem gesundheitsschädlichen Solanin. Einkellerungsartoffeln nicht mit Äpfel zusammen lagern, da Äpfel bei ihrem Reifeprozess gasen und die Winterkartoffel schneller keimen lassen. Keime müssen erst vor dem Zubereiten entfernt werden. Kochtipp: Kartoffeln in möglichst wenig Wasser oder in einem Kochsieb über Dampf garen.
Preisinfo:	Der angegeben Preis gilt für 5 kg inkl 7% Mwst Preis je 1 kg 0,80 €