Beschreibung:	Pfälzer Kartoffel Cilena aus kontrolliert integriertem Anbau. Die birnenförmige Kartoffel "Cilena" entfaltet ihren typischen Geschmack erst nach einer gewissen Lagerzeit. Das typische Aroma und die gelbfleischige Farbe macht diese Kartoffelsorte zu einer ausgezeichneten Salatkartoffel. Bestellen / kaufen Sie Ihre Winter-Einkellerungs-Kartoffel hier im Kartoffel-Versand-Online-Shop. Kocheigenschaft: festkochend
Ab Herbst 2012 wieder lieferbar!
Herkunft:	Pfalz, Deutschland
Handelsklasse:	HKL I (Handelsklasse 1)
Kartoffeln   lagern:	Winterkartoffeln / Einkellerungskartoffeln lagert man am besten in Kartoffelkisten bzw. -roste, denn da ist einen gute Belüftung gewährleistet. Lagertemperatur ist zwischen 4-8°C ideal. Kartoffeln sollten auf jeden Fall dunkel gelagert werden, in zu hellen Räumen bildet die Kartoffel grüne Flecke mit dem gesundheitsschädlichen Solanin. Einkellerungsartoffeln nicht mit Äpfel zusammen lagern, da Äpfel bei ihrem Reifeprozess gasen und die Winterkartoffel schneller keimen lassen. Keime müssen erst vor dem Zubereiten entfernt werden. Kochtipp: Kartoffeln in möglichst wenig Wasser oder in einem Kochsieb über Dampf garen.
Preisinfo:	Der angegeben Preis gilt für 5kg inkl 7% Mwst Preis je 1 kg 0,70 €