Beschreibung:	Pfälzer Kartoffel Allians aus kontrolliert integriertem Anbau. Festkochende Kartoffelsorte Allians eignet sich hervorragend für Salate und Salzkartoffeln. Die Kartoffel Allians wurde 2003 in Frankreich gezüchtete, gut Lagerfähigkeit. Das typische sehr gute Aroma und die tiefgelbefleischige Farbe bleibt beim Kochen erhalten und somit ein hingucker für jeden Kartoffelsalat. Bestellen / kaufen Sie Ihre Winter-Einkellerungs-Kartoffel hier im Kartoffel-Versand-Online-Shop. Kocheigenschaft: festkochend
Herkunft:	Pfalz, Deutschland
Handelsklasse:	HKL I (Handelsklasse 1)
Kartoffeln   lagern:	Winterkartoffeln / Einkellerungskartoffeln lagert man am besten in Kartoffelkisten bzw. -roste, denn da ist einen gute Belüftung gewährleistet. Lagertemperatur ist zwischen 4-8°C ideal. Kartoffeln sollten auf jeden Fall dunkel gelagert werden, in zu hellen Räumen bildet die Kartoffel grüne Flecke mit dem gesundheitsschädlichen Solanin. Einkellerungsartoffeln nicht mit Äpfel zusammen lagern, da Äpfel bei ihrem Reifeprozess gasen und die Winterkartoffel schneller keimen lassen. Keime müssen erst vor dem Zubereiten entfernt werden. Kochtipp: Kartoffeln in möglichst wenig Wasser oder in einem Kochsieb über Dampf garen.
Preisinfo:	Der angegeben Preis gilt für 12,5 kg inkl 7% Mwst Preis je 1 kg 0,80 €